Kesten

Zamamni plod jeseni skriven iza bodljikave košuljice čovjek koristi još od prapovijesti. Priče o ljekovitosti i hranjivim vrijednostima toga ploda usmenom se predajom stoljećima prenose s djedova na unuke. Tisuće kilograma najzdravijih plodova pitomog kestena stiže svake jeseni u slastičarnice Vincek. Kontroliranim postupcima plodovi se prerađuje u kesten pire koji se pažljivo čuva za pripremu mnoštva slatkih delicija tijekom cijele godine. Prerađeni kesteni visoke su energetske vrijednosti. Bogati su ugljikohidratima a siromašni bjelančevinama i mastima.Odličan su izvor elemenata u tragovima, minerala koji su nam potrebni u vrlo malim količinama, vitamina B i C te su dobar izvor kalija i folne kiseline.